空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”
不吃含淀粉的食品,空腹食用大量富含蛋白质的食品,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。
高蛋白食品并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物资,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。
空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,由于没有足够的碳水化合物(主要存在于食粮、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。武汉胃肠医院
空腹吃鱼肉轻易过量,动物蛋白质摄进过多,会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增长患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。
养分学家提示,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜,能避免油腻食品伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好方法,例如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等炖菜。主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等,由于这些食品油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡养分素和掩护健康的作用。武汉胃肠医院
今日不为打狗英斗士,明日竟沦为八卦难民。
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