胡萝卜与萝卜混合做酱泥
红嘴绿鹦哥丝面的做法很简单,妈妈取西红柿一个、豆腐一块、菠菜叶数根、排骨汤半碗、细面条一把。首先将西红柿用水烫一下,去皮,切碎,备用。其次,锅内放入少量的油,用葱花呛锅后倒入排骨汤,烧沸。最后把西红柿和菠菜叶倒入锅内,略等一会。再加入细面条,等面条软即可出锅。Tips:
红嘴绿鹦哥丝面虽然含有的营养物质充足,但是骨汤会使面变得油腻。每1—2周我们可以喂给宝宝一次,每次都不要超过半碗。
蔬菜食用误区
误区1:胡萝卜与萝卜混合做酱泥
胡萝卜与萝卜混合在一起做成泥会破坏胡萝卜的营养成分。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的特别酵素,它会将萝卜中的维生素C完全破坏掉,使宝宝得不到维生素C。
误区2:过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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