肝硬化蛋白质饮食有讲究
肝硬化蛋白质饮食有讲究由于肝硬化患者常有负氮平衡，所以补充足够的蛋白质是必要的。但是过量蛋白子摄入有可能引起肝性脑病，因此，对于肝功能障碍比较严重的患者应控制蛋白质摄入，并保证热量供给。
对于肝性脑病前驱期和昏迷前期患者，初期每日蛋白摄入应在20g以内；病情好转后，每3-5天增加10g；完全恢复后维持在每天每千克体重0.8-1.0g。进入肝性脑病昏睡期或昏迷期的患者应禁止从肠道补充蛋白质，而改用鼻饲或静脉注射高糖溶液。
另外需要注意的是，对于肝性脑病患者应首选植物蛋白。因为植物蛋白富含支链氨基酸和非吸收纤维，可以促进肠蠕动，并减低肠道PH值，加速毒物排出和减少氨吸收。
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