儿童春天养生首选食谱--菠菜汤
本帖最后由 山间边的云 于 2015-1-27 16:01 编辑菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食
成都专治白癜风医院菜品：菠菜汤
工艺：煮
口味：咸鲜味
类别：养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理
主料：菠菜 500克
调料：酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量
制作工艺
1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
工艺提示
1. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量;
2. 菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
食用方法
温馨提醒
1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便;
2. 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
食谱营养
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜有益健康，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
郑州治白癜风效果好的医院养生秘诀：为何儿童缺锌如缺粮
现代科学证明，缺锌对味觉有直接影响，长期缺锌身体会越来越缺营养，引起恶性循环，抵抗力就更差，直接导致孩子体质弱、易生病、记忆力差、智力水平低下等，严重影响儿童生长和发育。
人是铁、饭是钢，儿童缺锌导致的生长发育不良基本和60年代人吃不饱饭是一种情况。
现代科学证明，缺锌对味觉有直接影响，长期缺锌身体会越来越缺营养，引起恶性循环，抵抗力就更差，直接导致孩子体质弱、易生病、记忆力差、智力水平低下等，严重影响儿童生长和发育。
所以很多儿童都存在吃饭像吃药的问题，这菜不合胃口，那菜也不爱吃。这通通是缺锌惹得祸。
好帖必须得顶起 偶的就杯具了
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