悟道123 发表于 2015-6-3 20:44:04

[转载]中药煎煮之前要洗吗?






       有很多朋友在煎煮中药的时候,都会纠结于要不要清洗一下药材,在这里给大家说说,中药煎煮前不要清洗。这是因为:
  1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
  2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
  3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
  因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。


转自中医文化长河的博客http://blog.sina.com.cn/u/2090689723中医文化长河的博客

vsha2110 发表于 2015-6-3 20:44:11

xinjun_008 发表于 2015-6-3 20:49:29

不错的帖子,涨姿势了!:victory:

河洛愚人 发表于 2015-6-3 21:22:30

感谢分享!!
中药不能洗,同样药也不能清洗炮制太过,否则同样会造成药物有效成分的丢失!

复归素然 发表于 2015-6-17 14:28:40

不要洗!洗了药效就很差,煎出来的水很稀。。。。

mwlx4023 发表于 2016-12-21 19:19:42

学习了,不错,讲的太有道理了

carpinteyrogcq 发表于 2018-11-28 11:05:41

就喜欢看如这样有用的好帖。
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