老王学美食（原创）增強免疫的美味小炒
一、原料：墨鱼100g，芦笋80g，腰果30g，彩椒50g，葱姜蒜少许。
二、做法：
1、墨鱼去膜洗净，改花刀，用黄酒、盐、姜粉腌渍；
2、芦笋切段，彩椒切块；
3、腰果、彩椒、芦笋、墨鱼汆水，腰果凉干后，另起锅热油炸至微黄捞出备用；
4、起锅加少油，爆香葱、姜、蒜末，入墨鱼，加黄酒翻炒，加彩椒、芦笋炒匀，加少盐、润贝安娜甜菊糖、水淀粉勾芡盛出，撒上腰果即可。
健康小科普
墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。中医认为墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、收敛止血的功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。现代营养学认为经常食用，可防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振有缓解作用。
润贝安娜】甜味来源主要是甜菊糖，甜菊糖是从天然植物甜叶菊中提取的，与人工糖比安全性高；与蔗糖比零热量，这种甜味剂已被欧美等发达国家使用多年，是人工糖和蔗糖的最佳替代品，被誉为“第三代健康糖源”，目前可口可乐、怡口莲、雀巢等世界企业巨头都已使用GLG润贝糖品。
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