面包的选购方法有哪些
随着人们生活节奏的加快，面包成为了受欢迎的早餐之一，目前市场上的面包种类有哪些呢？不过你是否知道怎么挑选面包呢？硬面包和软面包，哪种更好呢？在这里为大家介绍挑选面包的方法，让我们可以更明白的挑选自己喜欢的面包口味。面包
热量挑选：从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而软质面包，油脂约占10%，含热量较高。含热量高的是丹麦面包，一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”。因此，在购买面包时，手感“硬”的面包要优先选择。
原料选择：从原料上来说，英国卫生部曾指出，面包是人们每天摄取盐分的大来源，约占英国人每天盐摄取量的18%。而对于中国人来说，面包也是高盐食品，因此在购买时，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味“淡”一点的产品。
养生选择：从健康角度来看，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。但需要注意的是，有的商家会用精白粉做面包，只是外面装扮一下而已。这时，注意看一下配料表，如果排在一位的是面包粉，第二三位才是全麦粉，那肯定不是真正的全麦面包。
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