【老王学美食（原创）】咖喱牛肉
一、原料1、牛楠500g，胡萝卜100g，海带50g；
2、葱段、姜片各30g，蒜末20g，八角2粒，花椒5g，桂皮一片，咖喱粉两小匙，盐少许、润贝安娜甜菊糖。
二、做法
1、将牛楠在清水中泡1小时，捞出沥水，切小块，胡萝卜去皮切小滚刀块；
2、先用清水中放入牛肉，锅开后去血沫，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒，另加两小勺白酒，炖1小时；
3、待牛肉八成熟时，加入盐、咖喱粉、胡萝卜块，转小火煨至牛肉软烂，加半勺润贝安娜甜菊糖，淋点香油即成。
小贴士
润贝安娜甜菊糖为第三代健康糖，由甜菊叶中提取，植物提纯健康安全，甜度为蔗糖300倍，不被人体代谢，无热量，口腔中不被细菌分解，不产生酸性物质，不会导致龋齿。经稀释后的润贝安娜甜度为蔗糖的2倍，因为耐高温，所以可以用于各种调味、烹调、DIY糕点等。适合人群：需要控制血糖的人群、需要减肥又热爱美食的人群、需要预防龋齿的人群、热爱健康生活方式的人群等。
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