滋阴美食 银耳炖鹌鹑蛋
菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
银耳炖鹌鹑蛋，这不但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素A，能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人······
准备食材：泡发好的银耳（银耳要用温水泡开），剥去外壳的鹌鹑蛋以及少许枸杞和红枣
制作方法：
银耳洗净放入锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖20分钟；
加入红枣，再煮15分钟，之后加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化，倒入鹌鹑蛋，煮10分钟，最后加入枸杞子，煮开即可。
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