肝病患者什么食物对肝脏好
芹菜:富含维生C和叶绿素的酸味食品,有助于增强身体抵抗力,具有清热养肝的作用,使身体保持酸碱平衡等功效。豆腐:豆腐中含蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和微量元素,营养价值较高,而且豆腐中含有水溶性蛋白质物质,消化、吸收率极高,是肝病患者食用的佳品,所以乙肝患者可常吃豆腐。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高乙肝患者维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用推荐阅读荠菜:富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症,并可以提高患者的免疫功能。
菠菜:菠菜富含叶绿素,具有舒缓压力、调节肝胆功能等功效,此外经常食用还可保持机体酸碱平衡,还可有效预防癌变的发生,所以乙肝患者可常吃菠菜
大蒜:大蒜中含有硫化合物、维生素以及锗、硒等多种元素,具有抗菌、抗癌、软化血管等作用,所以乙肝患者可以适当的食用些大蒜,但不宜生食、多食。
。 “贪钱无情”
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