东京美食购物篇

东京饮食的最大特色是应有尽有，身为国际化的大都市，日本旅游各地的美食和世界各国的代表性菜肴在东京都可以品尝到。　
　

　
在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、“生鱼片”、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、“天麸罗”、“乔麦面条”、“日式杂烩（ODEN）” “香蒲烧烤（KABAYAKI）”，此外，还有“泥鳅锅”和“河鱼料理”等。品尝一下这些正宗的日本料理也不枉到东京一趟。
　　
“东京的口味”
　　东京口味，又被称为江户口味，多为世代相传的传统口味。江户口味是指以在东京湾内捕获的鱼类为材料做成的菜肴风味。在江户时代，东京湾就叫做“江户前”。1603年（庆长8年），德川家康定幕府于此地，开八百八町以后，“江户前”的料理便以所谓的下町（庶民街区）为中心发展起来，直至现在。
　　
“天麸罗”∶据说是由葡萄牙语的tempero或者tempora的发音讹化而来的。将虾、 墨鱼、 鲜鱼等鱼以及各种蔬菜等裹上小麦面粉后用油煎炸。
　　

“寿司”∶文化7年(1810)，在本所横刚首次出现手捏寿司，从此作为江户前的寿司一直到现在。醋味小饭团上面加上切成小片的各类新鲜海鲜（金枪鱼、虾、墨鱼等）和甜味烤蛋等的饭团，亦称作为寿司。另外将黄瓜和卤菜等放入中央、形成细长圆柱形后用紫菜包卷的饭团称为卷寿司。
　　
生鱼片：将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。
　　“乔麦面条”∶元禄时代（1688～1703年），就为江户的人们所喜爱，发展成为一种为江户代表性的口味。有汤面、冷面等不同吃法。
　　
日式火锅：在安放在餐桌上的特制铁锅中，放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
　　

费用：
　　一般：餐饮费用根据用餐地点和所点饭菜的内容的不同会有所差別。已成为“日本餐馆协会”会员的高级餐馆，或者酒店內的餐厅等，其一顿晚餐约需人均5000日元以上。而且，这些餐馆除了消费税（5%）之外，还须另外支付服务费（10-15%）。
　　如果想节省餐食费用，可以去百货商店內的餐馆或者高层大楼地下街等的餐馆，1000日元－2000日元左右可以吃到美味可口的餐食。这些餐馆一般不需要小费或服务费，但大多沒有英文菜单，点菜的时候可以参考餐馆入口处陈列的塑料样品。
　　经济型：在“家庭餐馆”可以用便宜的价格吃到欧美菜或日本料理。在专门连锁店、超市的新鲜食品柜或便利店等，各种专供带回旅店享用的盒饭也丰富齐全。当然还有很多快餐店可供选择。
　　东京百货店比较集中的地区有池袋、新宿、涩谷以及银座四大地区。银座和新宿的主街道每到星期天就禁止车辆通行，成为步行者的天堂，街上到处都是卖艺或演奏的街头艺术家和出售各种手工制品的小贩。
　　还有就是以卖电器著名的秋叶原、以旧书市著名的神保町、以水产批发著名的筑地中央批发市场、以便宜货著称的上野塘横町。
　　

特色商品
　　颇有人气的日产商品有照相机、摄影机、随身听、钟表等精密器材，还有和服、珍珠、 竹编工艺品、版画、日本娃娃等传统工艺品。可在各地的专营店，也可在都市的百货商店购买。
　　服饰
　　涩谷、代宫山及青山是东京的三个主要特色街头时装店聚集地，是由一些流行性较强的店家构成的年轻人的购物天堂。
　　鞋、化妆品、饰品和小家电是东京购物的四大热点。游客可在东京大商场内挑选双漂亮舒适的靴子，价格在1000元人民币左右。在东京可买到资生堂的最新产品，比在香港、北京上市要早半年以上。
　　邻近上野车站有条打着“价美物廉”招牌的商业街，阿目横。街上大约集中着五百多家各类商铺，出售商品包括海鲜、南北货、鞋类、化妆品、衣服等。在日本东京JR中野站出口对马路有条商业街，商业街里有各种各样的商店。服装，化妆，电器，电脑，金银首饰，二手名牌等等，应有尽有。
　　

推荐商品：
　　1、刨刀：含税价格约105日元/把（折合人民币7元左右），用来送给妈妈婆婆阿姨之类的特别实用，用途：刨水果皮、土豆、黄瓜，特点：皮薄、快速。
　　2、嘉娜宝美肌精面膜：每盒含税约600日元/盒（内含6片），（折合人民币约42块一盒）有各种类型的：美白、深层美白、保湿、大豆精华等。效果奇好，日本的化妆品大多在药局有售。
　　3、指甲钳：日本钢质量很好，因此指甲钳非常好用，一般在388－630日元/把左右。
　　4、精美的点心：日本的点心手信样式非常好看，各种糯米团子（日本称“果子”）非常可爱，有的做成便当形状、有的做成鸡蛋形状、有的做成富士山形状。价格在500－1050日元左右。
　　5、明治（MEIJI)巧克力或MARY'S巧克力：日本巧克力口味不是很甜，但是口感非常细腻。明治巧克力大约在210日元左右，玛丽巧克力大约在1050日元左右。
　　6、袜子：日本的丝袜以不脱丝著称，及膝袜也非常“卡娃依”，丝袜比较贵一些在525日元－2000日元不等，及膝袜大约在350日元－550日元值得购买。
　　

推荐场所：
　　银座
　　东京市中心日本皇宫附近的银座是全城最繁华的闹市区。这是由一条主街、几条横街组成的街区，其中心是东西长约1公里的大街，它把从一丁目到八丁目之间的地区紧紧连接起来，即所谓“银座八丁”。在这里，集中了许多专卖店、百货商店、夜总会等。入夜，五光十色的霓虹灯变幻多端，另有一番“夜银座”景色。
　　银座大街的两旁是百货公司，最有名的有三越、松屋、松坂屋、高岛屋等。还有像御木本的珍珠店、天赏堂的珠宝店、资生堂的化妆品都很有名。
　　秋叶原
　　是一条电器街，位于东京东区的下町，坐国铁山手线和地铁日比谷线均能到达。这里从音响到电脑，从最新式的收录机到最豪华的电视、冰箱，以及厨房电气用具及各种电气用品的零件，只要是电器就都可以买到，价格也较便宜。 秋叶原街共有500多家电器商店，几乎都在销售日本各电器公司生产的各种家电产品。整条街上每天都是乐声悠扬，人声鼎沸。
　　原宿
　　原宿街是日本首都东京的一条非常古老的街道，也很有名。最明显的特点是这里每天都聚集着许多青年男女，他们都穿着最时髦的服装，就像是在举行五彩缤纷的流行时装展览会。
　　原宿是购物、游园和夜间娱乐的“混合体”。素有东京体育城之称的代代木体育中心，就在原宿车站附近。
　　太阳城
　　位于东京西北的池袋区，是一大商业建筑群，被称为“大城市中的小城市”。
　　阳光城集吃、住、游、购、娱于一体，有国际会场、国际商业信息中心，水族馆、博物馆、美术馆、剧场、展览厅、体育馆、游泳池、饭店及220多家商店，成为东京的中心区之一。
　　八重洲地下商场
　　现在，日本旅游全国已有地下街60余条。在众多的地下街中，最著名的就是八重洲地下商店街。它地处东京站旁，有4条地铁通达，每天经过这里的流动人数高达45万人次。
　　神田书店街
　　现在，神田书店街大约有130多家书店，其中约100家是旧书店，集中了日本全国约2/3的旧书，其容存量和出售额，可以同巴黎著名的塞纳河畔旧书店街相媲美。

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