肝脏排毒的饮食要点

    我们的肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”，夜以继日地为我们的身体“解毒”。肝脏是人体最大的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰，为它排毒刻不容缓。
    肝脏排毒时间是晚上11点-凌晨1点。肝脏排毒，需在熟睡中进行，所以在这个时间段您你应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，久而久之肯定会受损，所以你一定要注意要保证夜间充足的睡眠。
    饮食注意：
    1、每日能量控制在2000-2500千卡；
    适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。
    2、蛋白质的提供要充足；
    一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。
    3、脂肪的提供与健康人相当；
    要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。
    4、碳水化合物的提供要适当提高；
    应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
    5、维生素，尤其是b族维生素，维生素c，维生素a的供给要丰富。
    6、我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
    胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
    大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
    葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
    无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对so2、so3等有毒物质有一定抵御作用。
    喝茶养肝也是很不错的方法，菊花、绿茶、蜂蜜、枸杞等都可以泡茶养肝。
    此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、b族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。
    对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。
    7、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。

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