游客来到巴西 怎能不去吃烤肉

　　巴西的特产有哪些?足球，桑巴，美女，咖啡……必不可少的当然还有巴西烤肉。驰名世界的巴西烤肉是巴西的国宴，深受南美各国的喜爱。18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。

　　舌尖上的桑巴风情 探访里约热内卢最出名的烤肉店



　　巴西烤肉闻名天下，到这里不吃一顿正宗的巴西烤肉“非好汉”。里约热内卢的大街小巷，处处都有烤肉店，在里约热内卢，有两家超级有名的老字号巴西烤肉店，他们是PAO CHAO和FOGO DE CHAO,这是当地人心中，真正的“老字号”，连不少巴西国脚都喜欢光顾。

　　如果时间允许，建议和我一样两家都尝尝看，因为好的巴西烤肉店不仅仅是烤肉美味，还有温暖热情的餐厅工作人员!话说，这儿工作人员的热情堪比斐济，真是太棒了。

　　Porcao烤肉店在巴西共有7家，其中里约有2家，分别开设了109年和39年。在弗拉门戈俱乐部附近的大街上，109年的老店并不起眼。走进红色的店门，一排照片墙挂满了世界各地名人到店的留影。世界杯期间，内马尔、罗纳尔多、卡卡、罗马里奥、梅西等人的照片被放置在最显眼位置。

　　巴西烤肉历史悠久，起源于18世纪早期，牛仔们喜欢将战利品牛现场宰杀，直接用刀串着烤来食用，牛肉作为巴西烤肉的主要食材沿袭至今。现如今，烤肉店基本都是自助餐厅，除了烤肉是人工现切、酒水另收费，其他一些生鱼片、蔬菜水果都可随便吃，这也让我想起了在黄石公园的美好时光。

　　甘蔗酒是巴西的国酒，烤肉必备佳品，是甘蔗经过榨、蒸馏、橡木桶陈放等复杂工艺和尖端技术酿制而成。我们点的甘蔗酒~~里面加入了一些捣烂的青橘和薄荷叶~ 味道很特别。

　　世界杯期间，烤肉店的生意相当火爆，主要是世界各地的食客都慕名而来。一边看球，一边吃着香喷喷的烤肉，再配上几杯啤酒，随着热情奔放的拉丁音乐，沉浸于异国风情中，真是惬意的享受。

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈