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干煸红烧肉的做法大全 红烧肉怎么做好吃
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干煸红烧肉的做法大全 红烧肉怎么做好吃
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42
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1
|
2016-9-14 10:29:39
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红烧肉怎么做好吃,如何做干煸红烧肉,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
干煸红烧肉
主料
贵州白癜风皮肤病医院
五花肉500克
辅料
冰糖适量 八角适量
姜片适量 大葱适量
花椒适量 三奈适量
蒜
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片适量 小葱适量
干辣椒适量
做法
1. 锅里沾少许油,把切好的五花肉下油锅,爆出微微出油,捞
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出。
2. 油锅下冰糖炒出糖色,下肉一起爆炒一会,下八角、三奈、姜片、蒜片、大葱、花椒一起炒一会儿,
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出香味后加热水,加适量的盐,漫过肉,一起烧40分钟左右,至到基本收汁,肉上色并煮软为止。
3. 烧出的
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肉,捞出,沥干水分并把粘在肉上的其他调料挑干净,只要肉。
4. 再次将肉下油锅煽炒,出少量油后,再次
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加入八角、三奈、姜片、蒜片、大葱、花椒、干辣椒、一起炒出香味后,起锅前放少量味精。起锅,放入切碎的小葱,上桌。
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owli5555
|
2016-9-14 18:36:55
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鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈
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